|
Ati Panas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Bawang putih
lever(tjes)
bawang merah
evt. brani kunjit
2 lombok merah
lombok idjo
daon salam
laos sereh
gulah djawa
assam
trassi
ketjap
zout
santen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eerste 4 ingredienten met elkaar tumis.
Daarna de andere ingredienten mee-tumis.
Als laatste de santen toevoegen.
|
|
|